A Abóbora Hokaido destaca-se pelo seu sabor doce, suave e agradável e pela sua alta densidade nutricional.

Rica em betacarotenos (pigmento responsável pela cor laranja com propriedade antioxidante), luteína, vitamina A, C e vitaminas do complexo B e em minerais como o potássio, cobre e zinco.

É, pela sua elevada densidade em minerais e outros oligoelementos e fibras, considerada protetora cardiovascular, de retardamento do envelhecimento e protetora da saúde macular.

Apresenta propriedades que melhoram a função glandular da próstata (aconselhado em casos de inflamação), é refrescante, diurética, ligeiramente laxante e proporciona uma limpeza do organismo.

Revestida por uma casca relativamente dura, no entanto, como é comestível não é necessário descascá-la. Manter em local seco e fresco. 

Production in

Odemira
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