A Amora pertence ao grupo dos pequenos frutos.

Apresenta um excelente perfil nutricional, especialmente pelo seu elevado conteúdo em antioxidantes, sendo também rica em fibras (conferindo-lhe propriedades laxantes quando consumida em jejum), vitamina A, C e em minerais como o potássio e o magnésio.

Os fitoquímicos presentes como a tanina, flavonóides e cianidina são substâncias que são conhecidas pelas suas propriedades anticarcinogénicas e as catequinas como a quercetina é conhecida pela sua propriedade em reduzir o risco de doenças cardíacas e impedir a ação da histamina.

Por serem frutos perecíveis deve ser armazenado a temperaturas de refrigeração.

Production in

Fundão
·
Tavira
·
Cova da Beira
·
Carrazeda de Ansiães
·
Monte da Azenha
·
Brejão
·
Macedo de Cavaleiros
·
Bragança
·
Alijó
·
Boticas
·
Chaves
·
Mesão Frio
·
Mondim de Basto
·
Montalegre
·
Murça
·
Peso da Régua
·
Ribeira de Pena
·
Sabrosa
·
Santa Marta de Penaguião
·
Valpaços
·
Vila Pouca de Aguiar
·
Vila Real
·
Alfândega da Fé
·
Freixo de Espada à Cinta
·
Miranda do Douro
·
Mirandela
·
Mogadouro
·
Torre de Moncorvo
·
Vila Flor
·
Vimioso
·
Vinhais
·