O Dióspiro é um alimento muito adstringente quando consumido verde, podendo verificar-se obstipante.

Já o seu consumo maduro tem o efeito contrário verificando-se laxante, devido ao seu elevando teor em fibra.

É rico em fitoquímicos antioxidantes como os taninos, carotenos, licopeno e xantinas, vitamina A e C e minerais como o potássio e o iodo. 

A pele é indigesta, devendo ser descascado.

Não deve ser consumido em conjunto com caranguejo, podendo provocar dores abdominais e diarreia.

Para aumentar o período de conservação armazenar a temperaturas de refrigeração, com o pedúnculo virado para baixo.

Para acelerar o processo de amadurecimento colocar junto de bananas e maçãs. 

Production in

Torres Vedras
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Tavira
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Ribatejo
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Pegões
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Vidigueira
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Montemor Velho
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