O Dióspiro é um alimento muito adstringente quando consumido verde, podendo verificar-se obstipante.
Já o seu consumo maduro tem o efeito contrário verificando-se laxante, devido ao seu elevando teor em fibra.
É rico em fitoquímicos antioxidantes como os taninos, carotenos, licopeno e xantinas, vitamina A e C e minerais como o potássio e o iodo.
A pele é indigesta, devendo ser descascado.
Não deve ser consumido em conjunto com caranguejo, podendo provocar dores abdominais e diarreia.
Para aumentar o período de conservação armazenar a temperaturas de refrigeração, com o pedúnculo virado para baixo.
Para acelerar o processo de amadurecimento colocar junto de bananas e maçãs.
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