A maçã é um fruto que devido á presença de ácidos orgânicos apresenta propriedades digestivas, quando consumida antes das refeições facilita a digestão, provocando secreções salivares e estimula o apetite.
Apresenta propriedades depurativas uma vez que auxilia na purificação do sangue.
Apresenta um bom perfil nutricional, contendo potássio, cálcio, fósforo, magnésio e ferro, carotenos e vitamina C.
Rica ainda em fibras que auxiliam na regulação do intestino e na redução do colesterol, sendo a pectina ajuda na eliminação de tóxicos ambientais.
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