É um fruto adstringente graça à quantidade de taninos, desempenhando um papel protetor na mucosa intestinal. 

Rico em vitamina A, B e fibras que são bem toleradas e não irritantes.

Muito rica em pectina, substância que atua como goma, estas pectinas podem absorver e inibir as toxinas e favorecer a redução da taxa de colesterol no sangue.

Apresenta ainda propriedades fortificantes e de coagulação sanguínea.

Devido ao seu forte sabor amargo deve ser consumido após cozedura.

Conserva-se em local seco e fresco. 

Production in

Torres Vedras
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Fundão
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Pegões
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Vidigueira
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Montemor o Velho
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Mafra
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Cova da Beira
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Cadaval
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Bombarral
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Caldas da Rainha
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Alcobaça
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Santarém
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