O Alho-francês é um legume considerado remineralizante devido ao seu perfil nutricional, rico em vitaminas do complexo B e C, e em minerais como o ferro, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, manganés, enxofre e silício.

Apresenta propriedades antissético, antianémico, e galactogénico, purificador sanguíneo, atua de forma benéfica sobre as glândulas supra-renais e diurético.

Presença de substância e compostos derivados do enxofre como o alho e cebola, que conferem propriedades potencialmente protetoras em doenças cancerígenas.

Devido à elevada presença de fibras é um legume muito favorável à digestão e estados de obstipação, sendo considerado como um “varredor do intestino”. 

Production in

Torres Vedras
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Óbidos
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Cadaval
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Bombarral
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Caldas da Rainha
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Lourinhã
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