Os espinafres são muito conhecidos pelo seu elevado teor em ferro, no entanto, os espinafres são muito ricos também em clorofila, em minerais como o cálcio, fósforo, magnésio, enxofre, manganésio, zinco e cobre e em vitaminas A, B, C, D, K e P e em aminoácidos como a lisina e a arginina.

Contém também coenzima Q10 e em antioxidantes como a o betacaroteno, zeaxantina e luteína, carotenoides que agem como protetores da visão.

Sendo extremamente remineralizante, fluidificador do sangue, anti-anémico, promovendo a multiplicação dos glóbulos vermelhos.

São muito sensíveis, devendo ser armazenados no frigorífico, lavados no momento do consumo e dar preferência ao seu consumo em cru. 

Production in

Torres Vedras
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Odemira
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São Pedro do Sul
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